Meesterkok en smaakkunstenaar Angélique Schmeinck presenteerde donderdag 18 februari 2010 de Grote Schaal & Schelpdieren Show in Carlton Beach.

Voor de Grote Schaal & Schelpdieren Show bij Carlton Beach in Scheveningen waren relaties van zowel Carlton Beach als Carlton Ambassador in Den Haag uitgenodigd. Tijdens de show kwamen alle zintuigen aan bod. Al vertellend, kokend en inspirerend bereidde Schmeinck met de keukenbrigades van de twee hotels een viergangendiner.

De gasten maakten derhalve de 'perfecte en heerlijke moord op een langoustine mee' en kwamen meer te weten over het liefdesleven van een Noordzee-krab.

Schmeinck: "Laten we toch vooral ophouden met fake, imitatie en onechte verhalen en producten en elkaar liever in het hart proberen te raken met de emotie van een echt verhaal en echte smaak."

General manager Rens-Jan Slot van Carlton Beach: "Ik weet zeker dat Angélique Schmeinck en onze keukenbrigades de ‘senses' van onze gasten vanavond hebben geprikkeld en dat ze deze naar een kookpunt hebben weten te brengen".

Het was een feest voor de zintuigen!